Le salon du livre Les Mots en Fête vous accueille le samedi 5 juillet de 11h à 18h à Breteil (35). Invité d'honneur de cette édition : l'auteur et journaliste François-Xavier Lefranc.

L'idée est partie d'une émission littéraire...

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LA GALLÉSIE EN FÊTE

La Gallésie en Fête, le rendez-vous du gallo piloté par l'association Au Carrefour de la Gallésie, est de retour à Monterfil (35) les 28 et 29 juin 2025.

Bientôt quinqua ! En 2026, l'équipe du festival sortira les cotillons... Bientôt 50 ans de fête à Monterfil ! Alors, c’est quoi la recette de cette longévité́...

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Via Con Me : la bruschetta peperonata

Mardi 19 avril 2022 :

Connaissez-vous la Basilicata ? Appellée aussi Lucania, la Basilicate est tout au Sud de l'Italie, entourée des Pouilles, de la Campanie et de la Calabre.

C’est une région méconnue qui regorge pourtant de trésors culturels et gourmands comme le Peperone Senise IGP, un poivron doux que l’on fait traditionnellement sécher au soleil pour le manger tout l’hiver. On peut le cuisiner en salade, avec des pâtes, sur des tartines... ou réduit en poudre comme condiment.

Aurelia vous propose de réaliser une bruschetta peperonata, avec une belle burrata et des tartines de pain grillées. Une recette estivale, fraîche et très goûteuse !

Retrouvez la recette sur Instagram.