Le salon du livre Les Mots en Fête vous accueille le samedi 5 juillet de 11h à 18h à Breteil (35). Invité d'honneur de cette édition : l'auteur et journaliste François-Xavier Lefranc.

L'idée est partie d'une émission littéraire...

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LA GALLÉSIE EN FÊTE

La Gallésie en Fête, le rendez-vous du gallo piloté par l'association Au Carrefour de la Gallésie, est de retour à Monterfil (35) les 28 et 29 juin 2025.

Bientôt quinqua ! En 2026, l'équipe du festival sortira les cotillons... Bientôt 50 ans de fête à Monterfil ! Alors, c’est quoi la recette de cette longévité́...

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Il était une fois un livre : émission du 26 avril 2025

Pour sa deuxième émission de la semaine, Natalie reçoit Pierre Weill, rencontré lors des Rencontres Littéraires de Dinard, qui viendra nous présenter son livre Une seule santé publié chez Actes Sud.

Titulaire de la chaire « Aliment et bien manger » à l'Université de Rennes, ce livre met à la portée du grand public, 30 ans de recherche et de réflexion. Avec un maître mot : l'homéostasie, le juste milieu, qui doit guider nos décisions, même si le delta entre attitude et comportement montre une réalité plus complexe de l'acte d'achat. Parce que l'alimentation de l'animal est essentielle, s'il mange du maïs ou de l'herbe, la densité nutritionnelle de l'aliment qui atterrit dans notre assiette sera différente. La santé unique est transversale et tient à un fil, constitué de milliards de microbes dans le sol, les plantes, les animaux et enfin les hommes. Mais changer l'alimentation des vaches pour qu'elles produisent moins de méthane est plus compliqué que de leur donner un médicament qui rapporte beaucoup à quelques-uns.

Pierre Weill nous fait part de 30 ans de découverte, expériences à l'appui et des conclusions qui s'imposent, donne quelques pistes à explorer dans nos modes de consommation tout en réaffirmant que notre modèle de production doit être revu.