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Radio Rennes
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LES MOTS EN FÊTE

04/06/2025
LES MOTS EN FÊTE

Le salon du livre Les Mots en Fête vous accueille le samedi 5 juillet de 11h à 18h à Breteil (35). Invité d'honneur de cette édition : l'auteur et journaliste François-Xavier Lefranc.

L'idée est partie d'une émission littéraire...

EVENEMENT

LA GALLÉSIE EN FÊTE

02/06/2025
LA GALLÉSIE EN FÊTE

La Gallésie en Fête, le rendez-vous du gallo piloté par l'association Au Carrefour de la Gallésie, est de retour à Monterfil (35) les 28 et 29 juin 2025.

Bientôt quinqua ! En 2026, l'équipe du festival sortira les cotillons... Bientôt 50 ans de fête à Monterfil ! Alors, c’est quoi la recette de cette longévité́...

 

ACTUALITE

Via Con Me : les haricots rouges de Lucques

11/01/2022
Via Con Me : les haricots rouges de Lucques

Mardi 11 janvier 2022 :

Le mois de janvier sera placé sous le signe de la cuisine de Lucca, en Toscane. Après les excès des fêtes de Noël, Via Con Me vous fait découvrir les soupes.

Aurelia s'intéresse cette semaine à un produit simple, que l'on peut décliner de multiples façons : le Fagiolo Rosso di Lucca, les haricots rouges de Lucques. Avec ces haricots, on peut préparer la fameuse Ribollita, la soupe toscane par excellence !

Retrouvez la recette sur Instagram.

Aurelia GUILLERY

Via Con Me

Chronique culinaire autour de la cuisine italienne, présentée par Aurelia Guillery du restaurant italien Vino e Gusto. Chaque semaine, Aurelia met en valeur une région italienne, un produit et une recette, à retrouver sur Instagram : #viaconme_ricette.
Diffusion le mardi à 19h30, rediffusion le samedi à 19h15.

 

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