Les Musicales de Quiberon vous réservent, pour cette onzième édition, du 26 au 28 septembre 2025, un programme riche de 6 concerts exceptionnels alliant modernité et classicisme.

Nées en 2015 sous la houlette de leur Directeur Artistique Pascal Gallois, Les Musicales...

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LES BORDÉES DE CANCALE

Les Bordées de Cancale sont de retour et vous donnent rendez-vous du 26 au 28 septembre 2025 : trois journées festives et chaleureuses autour des chants de tradition maritime…

Chaque année, l'équipe des Bordées vous propose une programmation originale qui valorise le collectage, des conférences débats sur le patrimoine maritime et les...

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Via Con Me : les Carciofi alla Giudia

Mardi 31 mai 2022 :

Cette semaine, Via Con Me vous emmène dans le Lazio et vous fait découvrir les Carciofi alla Giudia (« artichauts à la juive »). Ces fameux carciofi se font avec une variété d’artichauts ronde et sans épines cultivés le long de la côte du Latium, dans le centre de l'Italie. Ils étaient l’ingrédient principal de l’un des plats classiques de Rome, une spécialité très ancienne originaire du ghetto juif de la ville.

Aurelia vous raconte l'histoire de ce plat, vous donne sa recette et vous conseille le vin idéal pour l'accompagner...

Retrouvez la recette sur Instagram.