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27/10/2025
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EVENEMENT

RENDEZ-VOUS AVEC LA LUNE

24/11/2025
RENDEZ-VOUS AVEC LA LUNE

Du 19 décembre 2025 au 4 janvier 2026, les Rendez-vous avec la Lune illumineront les fêtes de fin d'année en Brocéliande, sur l’esplanade de l’abbaye de Paimpont.

Chaque année, le public se presse devant l’abbaye de Paimpont pour assister aux projections des Rendez-vous avec la Lune. À l'approche de Noël, Paimpont, réputée...

 

ACTUALITE

Via Con Me : le risotto alla barbabietola

01/03/2022
Via Con Me : le risotto alla barbabietola

Mardi 1er mars 2022 :

Via Con Me part cette semaine dans la plaine du Pô, en Lombardie, au pays du risotto. Un plat qui demande beaucoup de patience, car il faut le tourner sans interruption pendant 18 minutes ! Vous obtiendrez alors un plat d’exception à condition qu’il soit bien préparé, c'est-à-dire al dente…

Aurelia vous propose une recette à base de betterave, la barbabietola. Un beau légume qui remplit nos marchés en ce moment. Il peut être rouge, violet, jaune, orange même. On choisira deux couleurs différentes pour réaliser un pesto de betteraves.

Retrouvez la recette sur Instagram.

Aurelia GUILLERY

Via Con Me

Chronique culinaire autour de la cuisine italienne, présentée par Aurelia Guillery du restaurant italien Vino e Gusto. Chaque semaine, Aurelia met en valeur une région italienne, un produit et une recette, à retrouver sur Instagram : #viaconme_ricette.
Diffusion le mardi à 19h30, rediffusion le samedi à 19h15.

 

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