Le salon du livre Les Mots en Fête vous accueille le samedi 5 juillet de 11h à 18h à Breteil (35). Invité d'honneur de cette édition : l'auteur et journaliste François-Xavier Lefranc.
L'idée est partie d'une émission littéraire...
La Gallésie en Fête, le rendez-vous du gallo piloté par l'association Au Carrefour de la Gallésie, est de retour à Monterfil (35) les 28 et 29 juin 2025.
Bientôt quinqua ! En 2026, l'équipe du festival sortira les cotillons... Bientôt 50 ans de fête à Monterfil ! Alors, c’est quoi la recette de cette longévité́...
Mardi 22 mars 2022 :
Aujourd'hui, direction Napoli ! L’un des produits star de Naples est le poulpe. Et ça tombe bien car en Bretagne, on a plein de poulpe, et du très bon... Il paraît même qu’il mange du homard, notre poulpe breton ! Alors, on ne va pas se priver et on va le cuisiner avec une vraie recette traditionnelle napolitaine...
Aurelia a choisi le polpo alla Luciana, un plat qui nécessite peu d’ingrédients : du poulpe, du persil, des tomates cerise, si possible del Piennolo, des olives noires et surtout du temps... Allez, venez, on vous emmène à Naples !
Retrouvez la recette sur Instagram.
Aurelia GUILLERY
Chronique culinaire autour de la cuisine italienne, présentée par Aurelia Guillery du restaurant italien Vino e Gusto. Chaque semaine, Aurelia met en valeur une région italienne, un produit et une recette, à retrouver sur Instagram : #viaconme_ricette.
Diffusion le mardi à 19h30, rediffusion le samedi à 19h15.
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