Le salon du livre Les Mots en Fête vous accueille le samedi 5 juillet de 11h à 18h à Breteil (35). Invité d'honneur de cette édition : l'auteur et journaliste François-Xavier Lefranc.

L'idée est partie d'une émission littéraire...

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LA GALLÉSIE EN FÊTE

La Gallésie en Fête, le rendez-vous du gallo piloté par l'association Au Carrefour de la Gallésie, est de retour à Monterfil (35) les 28 et 29 juin 2025.

Bientôt quinqua ! En 2026, l'équipe du festival sortira les cotillons... Bientôt 50 ans de fête à Monterfil ! Alors, c’est quoi la recette de cette longévité́...

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Via Con Me : le peposo florentin

Mardi 18 janvier 2022 :

Aujourd'hui, Via Con Me va vous parler du peposo florentin, un ragoût de bœuf typique de la région. En effet, nous continuons notre tour en Toscane pour aller dans sa belle capitale, la ville de Dante Alighieri, Firenze !

Vous pourez vous restaurer dans le Mercato Centrale, un immense marché couvert. C’est peut-être l’occasion de goûter le fameux peposo. Mais attention, pour faire cette recette traditionnelle, le plus important est la qualité de la viande que vous utilisez. Aurelia vous dit tout…

Retrouvez la recette sur Instagram.