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Du 19 décembre 2025 au 4 janvier 2026, les Rendez-vous avec la Lune illumineront les fêtes de fin d'année en Brocéliande, sur l’esplanade de l’abbaye de Paimpont.
Chaque année, le public se presse devant l’abbaye de Paimpont pour assister aux projections des Rendez-vous avec la Lune. À l'approche de Noël, Paimpont, réputée...

Mardi 26 avril 2022 :
Aujourd’hui Via con Me vous emmène dans le talon de la botte ! Dans cette magnifique région, Les Pouilles, baignée par la mer Adriatique et la mer ionienne. Nous allons découvrir la burrata d’Andria IGP, l'un des symboles de la région des Pouilles.
C’est un fromage à pâte filée produit avec du lait de vache, et non pas de bufflonne comme on l’entend souvent. Il suffit de lui ajouter un bon filet d’huile d’olive, du sel et du poivre et vous vous régalerez. Plus elle est grosse, meilleure elle sera !
Aurelia a choisi une recette très simple mais délicieuse, en toutes circonstances : les spaghetti à la sauce tomate fraîche et à la burrata. À table !
Retrouvez la recette sur Instagram.
Aurelia GUILLERY
Chronique culinaire autour de la cuisine italienne, présentée par Aurelia Guillery du restaurant italien Vino e Gusto. Chaque semaine, Aurelia met en valeur une région italienne, un produit et une recette, à retrouver sur Instagram : #viaconme_ricette.
Diffusion le mardi à 19h30, rediffusion le samedi à 19h15.
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