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TERRE & FLAMME

05/10/2026

Le festival Terre & Flamme revient du jeudi 29 octobre au dimanche 1er novembre 2026 à Chantepie !

Cette 11e édition mettra à l’honneur 42 sculpteurs, issus de toute la région et d’ailleurs, qui viendront partager leur passion, leur savoir-faire et...

EVENEMENT

FESTIVAL ALIMENTERRE

28/09/2026

Le festival AlimenTerre est de retour du 15 octobre au 30 novembre 2026 !

Faisant acte de la prise de conscience croissante des dérives du système alimentaire mondialisé, le festival AlimenTerre s’est donné pour mission de partir à la rencontre de celles et ceux qui s’engagent pour une alimentation plus durable et solidaire en France et à travers

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ACTUALITE

Via Con Me : les bucatini all’amatriciana

15/03/2022

Mardi 15 mars 2022 :

Via Con Me vous emmène cette semaine à Amatrice dans la région du Lazio, entre la mer Tyrrhénienne et la Cote Adriatique. Nous allons parler des spécialités locales, à savoir le Guanciale (de la joue de porc) et les bucatini all’Amatriciana, un plat de pâtes issu d’une tradition paysanne.

C’est une recette très simple mais qui doit être exécutée avec beaucoup de précision. Suivez Aurelia en cuisine...

Retrouvez la recette sur Instagram.

Aurelia GUILLERY