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Radio Rennes
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27/11/2022
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EVENEMENT

FESTIVAL DES SOLIDARITÉS

15/11/2022
FESTIVAL DES SOLIDARITÉS

Le Festival des Solidarités fait son grand retour cette année à Rennes, du 18 novembre au 4 décembre 2022.

Ils sont jeunes et moins jeunes, engagés, militants, ouverts sur le monde, conscients des défis qui se posent à eux. Ils portent à bout de bras les valeurs de la solidarité́, de l'interculturalité́ et participent à construire...

 

ACTUALITE

Via Con Me : les Amaretti di Mombaruzzo

24/05/2022
Via Con Me : les Amaretti di Mombaruzzo

Mardi 24 mai 2022 :

Aujourd'hui, Via Con Me vous emmène dans le Monferrato, dans la région du Piémont, à la découverte de succulents petits gâteaux secs, les Amaretti di Mombaruzzo.

Ce sont des biscuits typiques et la version Mombaruzzo se caractérise par l’utilisation d’ingrédients entièrement naturels comme le sucre, le blanc d’oeuf, les amandes et l’armellina, la graine qui se trouve à l’intérieur du noyau d’abricot. Cette fameuse armellina donne ce petit goût amer caractéristique des amaretti di Mombaruzzo...

Retrouvez toutes les étapes de la recette sur Instagram.

Aurelia GUILLERY

Via Con Me

Chronique culinaire autour de la cuisine italienne, présentée par Aurelia Guillery du restaurant italien Vino e Gusto. Chaque semaine, Aurelia met en valeur une région italienne, un produit et une recette, à retrouver sur Instagram : #viaconme_ricette.
Diffusion le mardi à 19h30, rediffusion le samedi à 19h15.

 

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