Vous souhaitez assister à une émission en public ?

Nous enregistrons une nouvelle série de deux émissions Pluriel de 50 mn, vendredi 17 octobre de 15h à 17h à l’hôtel-restaurant Le Victoria, 35 avenue Janvier à Rennes.

Au programme :...

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TERRE & FLAMME

Le 10^ème salon professionnel de sculpture du Grand Ouest, Terre & Flamme, se tiendra du jeudi 30 octobre au dimanche 2 novembre 2025 à Chantepie, aux portes de Rennes.

Cette édition anniversaire mettra à l’honneur 42 sculpteurs, issus de toute la région et d’ailleurs, qui viendront partager leur passion, leur savoir-faire et leur univers artistique.

Le...

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Via Con Me : le peposo florentin

Mardi 18 janvier 2022 :

Aujourd'hui, Via Con Me va vous parler du peposo florentin, un ragoût de bœuf typique de la région. En effet, nous continuons notre tour en Toscane pour aller dans sa belle capitale, la ville de Dante Alighieri, Firenze !

Vous pourez vous restaurer dans le Mercato Centrale, un immense marché couvert. C’est peut-être l’occasion de goûter le fameux peposo. Mais attention, pour faire cette recette traditionnelle, le plus important est la qualité de la viande que vous utilisez. Aurelia vous dit tout…

Retrouvez la recette sur Instagram.