Le festival rennais Jazz à la Harpe, 24ème édition, vous invite à vibrer au son du jazz du 28 mai au 8 juin 2025 dans le quartier Villejean-Beauregard avec pour lieu central la Ferme de la Harpe, pour un événement résolument jazz mais aussi subtilement...

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ARRÊTE TON CIRQUE

C’est reparti ! La 9ème édition du festival Arrête ton Cirque accueillera circassiens inventifs et chapiteaux festifs du 23 au 25 mai 2025, dans le cadre inspirateur de Paimpont.

Arrête ton Cirque, c'est un village de chapiteaux monté dans un écrin de verdure en plein cœur de Brocéliande, le temps d’un week-end : un lieu de vie...

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Via Con Me : le cacciucco alla livornese

Mardi 25 janvier 2022 :

Cette semaine, Via Con Me reste en Toscane mais vous emmène faire un tour en bord de mer, à Livorno. Nous en profiterons pour manger du poisson, et plus précisément la bouillabaisse locale : le cacciucco alla livornese.

Traditionnellement, c'était un plat préparé par les femmes de pêcheurs avec les restes des poissons invendus. On n'utilisait pas moins de 16 espèces de poissons différents ! Aurelia bretonnise cette recette, en utilisant 10 poissons locaux. Allez, venez, on vous emmène…

Retrouvez la recette sur Instagram.