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Radio Rennes
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FARM & VILLAGE

17/05/2022
FARM & VILLAGE

Farm & Village, le festival des musiques rurales américaines des années 30 à 50, revient pour sa cinquième édition à Drouges (35), les 21 et 22 mai 2022.

Drouges. Un petit village coincé entre la forêt de La Guerche-de-Bretagne, et les confins...

EVENEMENT

CONCOURS NATIONAL D'ATTELAGE

19/05/2022
CONCOURS NATIONAL D'ATTELAGE

Pour son édition 2022, le Concours National d'Attelage de Rennes retrouve le site de la Prévalaye à Rennes, les 20, 21 et 22 mai.

Depuis plus de 20 ans, le Concours National d’Attelage de Rennes est un événement fort pour tous ceux qui aiment le cheval, et notamment les épreuves d’attelage sportif. Ce rendez-vous incontournable de l’attelage...

 

ACTUALITE

Via Con Me : le cacciucco alla livornese

25/01/2022
Via Con Me : le cacciucco alla livornese

Mardi 25 janvier 2022 :

Cette semaine, Via Con Me reste en Toscane mais vous emmène faire un tour en bord de mer, à Livorno. Nous en profiterons pour manger du poisson, et plus précisément la bouillabaisse locale : le cacciucco alla livornese.

Traditionnellement, c'était un plat préparé par les femmes de pêcheurs avec les restes des poissons invendus. On n'utilisait pas moins de 16 espèces de poissons différents ! Aurelia bretonnise cette recette, en utilisant 10 poissons locaux. Allez, venez, on vous emmène…

Retrouvez la recette sur Instagram.

Aurelia GUILLERY

Via Con Me

Chronique culinaire autour de la cuisine italienne, présentée par Aurelia Guillery du restaurant italien Vino e Gusto. Chaque semaine, Aurelia met en valeur une région italienne, un produit et une recette, à retrouver sur Instagram : #viaconme_ricette.
Diffusion le mardi à 19h30, rediffusion le samedi à 19h15.

 

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