DEVIENS ANIMATEUR·TRICE OU CHRONIQUEUR·SE À RADIO RENNES !

Radio locale, libre et indépendante, Radio Rennes émet sur le bassin rennais et au-delà, dans un rayon de 30 km autour de Rennes. Depuis 1981, la station cultive la même passion : la culture...

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LES FANFARFELUES

Organisé par l'association Le Bon Scén'Art, le festival Les Fanfarfelues vous invite pour trois jours de fête qui vont dépoussiérer le monde des fanfares au pied du Château de Vitré, du 21 au 23 août 2026.

En 12 ans d’existence, Les Fanfarfelues est devenu bien plus qu’un simple festival musical sur le territoire de Vitré...

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Via Con Me : le cacciucco alla livornese

Mardi 25 janvier 2022 :

Cette semaine, Via Con Me reste en Toscane mais vous emmène faire un tour en bord de mer, à Livorno. Nous en profiterons pour manger du poisson, et plus précisément la bouillabaisse locale : le cacciucco alla livornese.

Traditionnellement, c'était un plat préparé par les femmes de pêcheurs avec les restes des poissons invendus. On n'utilisait pas moins de 16 espèces de poissons différents ! Aurelia bretonnise cette recette, en utilisant 10 poissons locaux. Allez, venez, on vous emmène…

Retrouvez la recette sur Instagram.