Le Grand Logis à Bruz se met à l'heure anglaise du 24 au 31 janvier 2026, à l'occasion de la 18ème Semaine du cinéma britannique et irlandais. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de cette nouvelle édition LE rendez-vous incontournable...

Lire la suite

CINÉ'THIQUE

Ciné'thique, festival de films positifs et à contre-courant, revient à Noyal-Châtillon-sur-Seiche (35) pour sa 15ème édition, les 7 et 8 février 2026.

Une nouvelle édition, un anniversaire, 15 ans de programmation de films positifs.

Depuis tout ce temps Déclic Éthique porte à l’écran des expériences de...

Lire la suite

Via Con Me : le cacciucco alla livornese

Mardi 25 janvier 2022 :

Cette semaine, Via Con Me reste en Toscane mais vous emmène faire un tour en bord de mer, à Livorno. Nous en profiterons pour manger du poisson, et plus précisément la bouillabaisse locale : le cacciucco alla livornese.

Traditionnellement, c'était un plat préparé par les femmes de pêcheurs avec les restes des poissons invendus. On n'utilisait pas moins de 16 espèces de poissons différents ! Aurelia bretonnise cette recette, en utilisant 10 poissons locaux. Allez, venez, on vous emmène…

Retrouvez la recette sur Instagram.