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27/10/2025
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LES ENCHANTEURS

17/11/2025
LES ENCHANTEURS

Le festival intercommunal du livre médiéval et de l’imaginaire organisé par le Pays de Châteaugiron, Les Enchanteurs, revient les 22 et 23 novembre pour sa 10ème édition au château de Chateaugiron.

Histoires fantastiques, voyages vers de mystérieuses provinces, rencontres avec des êtres étranges venus d’horizons lointains…...

 

ACTUALITE

Via Con Me : le cacciucco alla livornese

25/01/2022
Via Con Me : le cacciucco alla livornese

Mardi 25 janvier 2022 :

Cette semaine, Via Con Me reste en Toscane mais vous emmène faire un tour en bord de mer, à Livorno. Nous en profiterons pour manger du poisson, et plus précisément la bouillabaisse locale : le cacciucco alla livornese.

Traditionnellement, c'était un plat préparé par les femmes de pêcheurs avec les restes des poissons invendus. On n'utilisait pas moins de 16 espèces de poissons différents ! Aurelia bretonnise cette recette, en utilisant 10 poissons locaux. Allez, venez, on vous emmène…

Retrouvez la recette sur Instagram.

Aurelia GUILLERY

Via Con Me

Chronique culinaire autour de la cuisine italienne, présentée par Aurelia Guillery du restaurant italien Vino e Gusto. Chaque semaine, Aurelia met en valeur une région italienne, un produit et une recette, à retrouver sur Instagram : #viaconme_ricette.
Diffusion le mardi à 19h30, rediffusion le samedi à 19h15.

 

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