Vous souhaitez assister à une émission en public ?

Nous enregistrons une nouvelle série de deux émissions Pluriel de 50 mn, vendredi 5 juin de 15h à 17h à l’hôtel-restaurant Le Victoria, 35 avenue Janvier à Rennes.

Au programme :...

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LA GALLÉSIE EN FÊTE

La Gallésie en Fête, le rendez-vous du gallo piloté par l'association Au Carrefour de la Gallésie, est de retour à Monterfil (35) les 27 et 28 juin 2026.

50 ans ! L'équipe du festival sort les cotillons... 50 ans de fête à Monterfil ! Alors, c’est quoi la recette de cette longévité́ ?

C’est de proposer une programmation...

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Via Con Me : la bottarga di Muggine

Mardi 30 novembre 2021 :

Aujourd’hui, Via Con Me va allier deux magnifiques régions, la Bretagne et la Sardaigne, grâce à une recette atypique !

Aurelia vous propose de réaliser des mafaldines aux moules de bouchots AOP (appellation d’origine protégée) de la Baie du Mont-Saint-Michel et à la bottarga di Muggine (la pourtague, spécialité culinaire à base d'œufs de poisson salés et séchés). Le meilleur de la Bretagne et de la Sardaigne en une seule recette !

Allez venez, on vous emmène...

Retrouvez la recette sur Instagram : viaconme_ricette