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Radio locale, libre et indépendante, Radio Rennes émet sur le bassin rennais dans un rayon de 30 kms autour de Rennes. Elle a pour objet principal de promouvoir la culture sous toutes ses formes et de favoriser l'accès à la...

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LE SON D'GASTON

Après le succès des trois premières éditions, le festival Le Son d’Gaston organise son quatrième festival musical au Rheu (35), le samedi 20 septembre et prend place au sein des évènements culturels incontournables des Rheusoises et Rheusois.

Le festival est né en 2022 avec l'envie de réunir un public dans une ambiance familiale, de faire se...

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Pass'âges du 12 juin 2021 : Alexandra Beauvais

L'invitée : Alexandra Beauvais, Cheffe bretonne et auteure de livres sur la cuisine sans gluten.

Toute petite, en Bretagne, Alexandra Beauvais est tombée dans la marmite. Elle ne pouvait pas y échapper car, chez elle, la cuisine est une affaire de famille avec trois générations de chefs du côté de son père.

Mais sa carrière de cheffe est bouleversée quand elle est diagnostiquée intolérante au gluten en 2008. Pas question pour autant de renoncer à sa passion ! Depuis, elle écrit des guides de cuisine "saine", donne des cours et lancera prochainement, à Rennes, un atelier de formation et une gamme de produits sains, biologiques ou en agriculture raisonnée, sans gluten et fabriqués en Bretagne.

Ses formations en méditation, hypnose, yoga du rire et reiki lui apportent la sérénité et les énergies nécessaires à son quotidien. Elle le raconte et le fait partager dans un très beau livre, "Cuisine et bien-être", publié l’an dernier aux Éditions Ouest-France.

On l’aura compris, Alexandra aime transmettre ce qu’elle aime... C’est ce qui l’anime et la fait avancer.