La 16ème édition du festival Ton' Eire de Bouëx, dédié aux musiques traditionnelles de Bretagne et d'Irlande, vous donne rendez-vous du 19 au 22 mars 2026 à La Bouëxière (35).

A l'occasion de la St Patrick, l'association Bouëxazik...

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PAYSAGES IMAGINAIRES

Seconde édition de Paysages Imaginaires, un festival de musiques instrumentales et intimistes, mêlant découvertes et artistes émergents. Le festival proposera des artistes aux univers poétiques et cinématographiques, qui emporteront les spectateurs vers des territoires imaginaires.

Créé par le musicien rennais Ô Lake, le festival aura...

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Emission Pass'âges du 28 décembre 2019

L'invité : Olivier Roellinger, chef cuisinier et créateur d'épices, à l'occasion de la parution de son livre "Pour une révolution délicieuse" aux Editions Fayard.

Olivier Roellinger a longtemps tutoyé les étoiles en étant aux fourneaux de son restaurant gastronomique à Cancale. Puis un jour, en 2008, il a refusé les honneurs du guide Michelin, préférant se consacrer à la préparation de mélanges d’épices ou de compositions de tisanes. Ce jour-là, il ne pouvait imaginer que quelques années plus tard, Hugo, son fils, lui annoncerait qu’il avait décidé de marcher sur ses traces et de prendre sa suite. Dans l'émission "Pass’ages", Il raconte cette transmission inattendue.

Rassuré sur l’avenir de l’entreprise familiale, Olivier Roellinger s'engage sans compter dans un combat pour une bonne et saine alimentation. Fourchette au poing, il nous invite à combattre "pour une révolution délicieuse", titre de son dernier livre. Là encore, il veut transmettre. Ses colères, ses convictions, ses valeurs. Passionnant, chaleureux, il les partage avec nous, tout en glissant quelques précieux conseils à la veille du réveillon de la Saint-Sylvestre. Sa manière de nous, de vous souhaiter une bonne année...